torsdag 28. desember 2023

Panert breiflabb med «Dørumgaardsmør», kantarell og aspargesbønner

›
Ikke vært altfor mye aktivitet her på matbloggen i det siste, men nå er endelig tiden inne for et nytt innlegg. Når jeg er hjemme til jul bl...
tirsdag 27. desember 2022

Garys sjokolademousse

›
For å tekkes min søsters matønsker for jula skulle jeg til dessert etter andrejuledagskveitemiddagen lage sjokolademousse, og da jeg husket ...
onsdag 27. juli 2022

Tomatisert fiskesuppe

›
Jeg hadde fisket (pun intended) et stykke seifilet opp av fryseren, og måtte finne en smart måte å tilberede den på. Jeg hadde ikke veldig l...
søndag 3. juli 2022

Lammekoteletter sous vide med perlecouscous og brokkolini

›
Har i løpet av vinteren skaffet meg en sous vide-dings, og såvidt begynt å utforske dens muligheter. Denne gangen skulle min gamle kompis Fr...
lørdag 2. juli 2022

Breiflabb-kebab med korianderdressing

›
Etter å ha sett alt for mye  fotball  i det siste hadde jeg endelig tatt meg en frikveld så jeg hadde tid å lage en ordentlig middag. Jeg fa...
onsdag 9. februar 2022

Seifilet med stekte grønnsaker

›
Har spist mye sei i det siste, og for avvekslingens skyld ville jeg lage noe annet enn den vanlige «seibiff». Etter å ha funnet denne oppskr...
lørdag 15. januar 2022

Shepherd's pie

›
Jeg prøver desperat å få frigjort litt plass i fryseren for tida, og blant det jeg hadde liggende der og oppta plass var noen poser med kjøt...