bombadils mat

For å tekkes min søsters matønsker for jula skulle jeg til dessert etter andrejuledagskveitemiddagen lage sjokolademousse, og da jeg husket ...

Jeg hadde fisket (pun intended) et stykke seifilet opp av fryseren, og måtte finne en smart måte å tilberede den på. Jeg hadde ikke veldig l...

Har i løpet av vinteren skaffet meg en sous vide-dings, og såvidt begynt å utforske dens muligheter. Denne gangen skulle min gamle kompis Fr...

Etter å ha sett alt for mye  fotball  i det siste hadde jeg endelig tatt meg en frikveld så jeg hadde tid å lage en ordentlig middag. Jeg fa...

Har spist mye sei i det siste, og for avvekslingens skyld ville jeg lage noe annet enn den vanlige «seibiff». Etter å ha funnet denne oppskr...

Jeg prøver desperat å få frigjort litt plass i fryseren for tida, og blant det jeg hadde liggende der og oppta plass var noen poser med kjøt...

Hadde en pakke fersk pasta i kjøleskapet som måtte konsumeres, så da fant jeg denne og denne oppskrifta, og oversatte dem til min egen var...