søndag 1. september 2019

Squashsuppe med krutonger

›
På vei til lørdagens fotballkamp kjøpte jeg en svær squash, så da jeg kom hjem ville jeg prøve noe annet enn sist . Lot meg derfor  inspire...
mandag 22. juli 2019

Ølmarinert kylling på grillspyd med ris, grønn salat og urtedressing

›
En grå dag gikk med til en svenskehandelstur, og siden værmeldinga var lovende ble det handlet inn og planlagt for grilling på kvelden. Et...
søndag 21. juli 2019

Breiflabb med asparges og lett potetmos

›
Endelig sommervarme på Helgeland, og da ble en lokal hovedingrediens satt sammen med litt langreist tilbehør til dette her. (Etter denne opp...
mandag 24. juni 2019

Grillet laks med mango- og avocadosalat

›
Med litt tilgjengelig laks under et besøk hjemme, og kraftige grillabstinenser ettersom balkongrenoveringa hjemme var en måned forsinka , så...
søndag 21. april 2019

Osso buco milanese

›
Etter en svensketur hadde jeg plutselig et par skiver kalvelegg i kjøleskapet, så da satte jeg sammen denne herlige middagen etter oppskrif...
lørdag 20. april 2019

Storfekraft

›
For å lage en skikkelig god osso buco milanese ville jeg ha ordentlig kraft, så da ble det denne: Det du trenger: 1,3 kg kraftbein av st...
tirsdag 16. april 2019

Grillet andebryst med asiatiskinspirert potetsalat og grønnkål

›
Marinaden og andebrystet Etter en svensketur i helga hadde jeg plutselig et andebryst som trengte tilberedning. Etter litt googling land...